ГлавнаяФраншизыФраншиза Воккер: цена, условия покупки

Данная сеть питания предоставляет возможность вступить в большой и дружный коллектив с приемлемыми начальными капиталовложениями в пределах 4 482 000-10 822 000 рублей. Существует несколько форм организации такого рода бизнеса. Средний срок окупаемости составляет 10-18 месяцев. Сеть представляет новое поколение, где стилем жизни является правильное здоровое питание. Основой идеи послужило приготовление блюд с использованием особой сковородки «Вок».

Кухня бренда «Воккер» включает такие компоненты, как:

  • рис;
  • лапшу;
  • мясо;
  • морепродукты.

Специальная сковорода сохраняет полезные свойства продуктов. Главной особенностью этого заведения служит присутствие клиента при приготовлении пищи. В Москве и области бренд содержит уже 15 филиалов. Запуск в продажу франшизы «Воккер» произошёл в 2014 году.

Варианты сотрудничества и стоимость

Фирма предлагает два варианта вхождения в бизнес:

  1. Ресторан-лапшичная Фуд Корт.
  2. Полноценный ресторан Стрит Ритейл.

Фуд Корт

В данном варианте франшиза «Воккер» предполагает инвестирование 4,5 миллионов собственных средств, которые потратятся на открытие бизнеса и оплату паушального взноса суммой 500 000 рублей. Поиск подходящего помещения, оформление его в фирменном стиле производится за счёт личных денежных средств.

Потребуется помещение с максимальной площадью до 50 м2, которое должно располагаться на фуд кортах в крупных торговых центрах. В свою очередь, компания в соответствии с договором обучает технологиям приготовления, предоставляет дизайн-проект помещения и всё необходимое оборудование. Проект в среднем окупается в течение 1-1,5 лет. «Воккер» производит поставки всех продуктов, необходимых для приготовления блюд.

Стрит Ритейл

Такой вариант предполагает открытие более масштабного заведения, расположенного в месте с высокой проходимостью людей и имеющего отдельный вход. Здесь уже требуется площадь до 150 м2. В этом случае паушальный взнос составляет 500 000 руб., а сумма инвестиций увеличивается до 6 500 000-10 800 000. Капиталовложения окупаются через 1-2 года.

Стоимость открытия

В обоих форматах заведения величина паушального взноса равна 500 000 рублей. В 1-й год работы роялти составляет 4%, а во 2-й и последующие годы возрастает до 6%. Кроме этого, партнёрам каждый месяц придётся производить маркетинговые отчисления в размере 1% от общего оборота. Эти средства потратятся на рекламную кампанию и продвижение торговой марки на рынке. Чтобы точнее узнать величину средств, требуемых на открытие, нужно лично проконсультироваться с владельцами франшизы, поскольку итоговая цифра зависит от множества факторов. Для того, чтобы сориентироваться по сумме затрат на различные нужды, ознакомьтесь с нижеприведённой таблицей.

Основные форматы франшизы Воккер

Основные форматы франшизы Воккер

В начале сотрудничества обсуждаются все нюансы, актуальные для вашего региона, после чего заключается договор. «Воккер» контролирует открытие торговой точки вплоть до её полного запуска.

О компании

Фирма постоянно растёт и совершенствуется, занимается рекламной деятельностью для развития бизнеса в собственных заведениях и точках франчайзи. На сегодняшний день их общее количество 30 штук, из них 15 собственные. Покупка прав имеет разную стоимость, которая зависит от выбранной формы сотрудничества.

«Воккер» обучает персонал партнёров при любой форме сотрудничества. Компания лишь предъявляет определённые требования к параметрам помещения и его оформлению. Каждая сделка обсуждается в индивидуальном порядке, от покупателя понадобится только большое желание вести бизнес в одной команде.

Василий Жданов

Об авторе Василий Жданов

Спикер в бизнес-школе РГГУ Лауреат гоударственной премии за комплекс монографий в сфере экономики и управления предприятиями авиационной промышленности на базе информационных технологий Лауреат премии Всероссийского конкурса на лучшую научную книгу 2013 года от Фонда развития отечественного образования