ГлавнаяБизнес-планыЗообизнесРазведение фазанов как перспективный бизнес

Разведение фазанов — новая ячейка в бизнесе, привлекающая внимание тех, кто желает идти в ногу со временем. Такой вид занятости при правильном планировании приносит большую прибыль, хоть и не слишком распространен у нас в стране.

Что же особенного в мясе фазанов?

В древности одним из видов охоты была царская охота на фазанов. Мясо этой птицы вкусное и нежное, поэтому на королевских пирах как деликатес было принято подавать его. Сегодня фазанье мясо используют для приготовления блюд на торжества, в элитных ресторанах и кафе.
Фермеры поняли, что продажей мяса фазанов можно заработать капитал, ведь оно пользуется популярностью среди гурманов и людей, следящих за рационом. В пользу разведения фазанов говорит и отдача, ведь за короткий период времени с птенца можно вырастить птицу весом до 2 кг. Мясо фазанов считается диетическим продуктом, потому как в нем содержится минимум жира.

С чего начать разведение фазанов?

Каждый фермер стремится иметь большое и здоровое стадо. Для полноценного ведения бизнеса и получения стабильно высокого дохода в своем хозяйстве 10 тысяч фазанов. Но на закупку птиц в возрасте 4 месяцев потребуется стартовый капитал, размер которого колеблется (3 — 5 млн. рублей). Срок окупаемости фермы составляет 3-4 года и это при условии, если продаваться будет абсолютно все: птица, тушка, перья, помет.
Начать бизнес с такого количества птицы сложно, да и не каждый предприниматель захочет рискнуть такой суммой денег. Оптимально начать работу с покупки нескольких десятков птенцов, т. к это не потребует значительных финансовых вложений на старте и риск загубить птицу минимальный. Закупка фазанов в количестве 10 штук обойдется в 15 000 рублей, еще 20 000 рублей уйдет на корм, постройку зимовника и вольеров.

Как правильно разводить фазанов?

Для качественного разведения фазанов нужно закупать их у продавцов из разных областей. Размножения птиц с одного выводка приводит к ослабеванию птенцов, что в итоге приведет к невозможности произвести новое поколение. Рацион питания фазанов практически такой же, как у кур. Главным отличием является то, что благородные птицы в своем рационе предпочитают зеленые корма и влажные мешанки. Взрослый фазан потребляет в день около 100 граммов корма.
Для обеспечения плодотворного размножения между особями, нужно создать условия максимально приближенные к жизни на воле. Вольер для этих птиц нужен большой, в нем должно быть достаточно места для селения одного самца и трех самок. В период высиживания яиц самкой, посещать вольер не рекомендуется, чтобы не спугнуть птицу.
За поведением фазанов нужно присматривать в момент спаривания. Яйца могут оказаться малоплодотворные, если самка не будет подпускать к себе самца. Самец в свою очередь тоже склонен к проявлению агрессии в сторону самок, он может клевать их и гонять по вольеру. Предотвратить потерю птенцов возможно с помощью специально оборудованного вольера, где нужно построить загорожу, за которой самка будет чувствовать себя в безопасности. Эти заграждения могу быть использованы самками для кладки яиц.

Доход от продажи фазаньих яиц

В домашних условиях фазанов проще и рациональнее выращивать с помощью инкубатора. Самка фазана не в состоянии самостоятельно высидеть все свои яйца, потому что она откладывает их слишком много. Вы окупите инкубатор за один месяц использования. Процент выхлопа яиц составляет 75% при условии правильного их хранения. Яйца, которые вы считаете лишними, рекомендуется продавать, что принесет вам дополнительный доход.
Стоимость яиц варьируется от 200 до 300 рублей за одно яйцо в зависимости от времени года. За один календарный год самка фазана способна снести 100+ яиц.
Яйца фазана не вызывают в организме человека аллергических реакций, их можно смело давать детям. Еще одно преимущество то, что они намного полезнее куриных яиц. Доход от продажи одних только яиц покроет большую часть затрат на содержание фазанов. У проверенных фермеров свободных яиц для продажи нет, они расписаны на год вперед. Это говорит о том, что данный вид бизнеса не приведет вас к убытку, а будет процветать с каждым годом.

Продажа созревших фазанов охотничьим организациям

Одним из видов сбыта фазанов является продажа птиц охотникам и охотничьим организациям. Данный вид сбыта фазанов выгоден, потому как охота веками считалась развлечением для богатых людей.
Охотничьи организации покупают фазанов сотнями, а стоимость одного фазана колеблется от 1250 до 1600 рублей. Часто сами фермеры являются организаторами охотничьих соревнований. В данном случае они получают отличный заработок на птице. Для успешного процветания такого рода бизнеса, нужно общаться с охотниками и быть в хороших отношениях с охотничьими организациями.

Фазаны для частных мини-зоопарков

Частные мини-зоопарки встречаются непосредственно на дачных участках людей, имеющих высокое положение в обществе и хороший доход. Обустройство мини-зоопарков — это молодое хобби, которое оно набирает популярность среди состоятельных людей. Породистые фазаны — неотъемлемая часть частного зоопарка, элитного ресторана или колоритного кафе.
Разведение редких видов фазанов – это отдельная ниша данного бизнеса, т. к она доходная, но рискованная. Этим лучше заниматься, имея опыт разведения обычных птенцов.

Разведение племенных фазанов

Эта разновидность бизнеса молодая, но перспективна и при правильном ведении дел приносит немалую прибыль. Разведение племенных фазанов гарантирует уверенность в будущем. Стоимость птицы стартует с 1600 рублей. Данный вид разведения требует тщательного внимания и подхода. После третьего года жизни птицы начинается отбор. Сильных и крепких фазанов рекомендуется оставить на дальнейшее разведение, а остальных продать в частные угодья.

Фазаны для банкетов

Как мы говорили выше, мясо фазанов необыкновенно вкусное, поэтому блюда из него пользуется популярностью на банкетах и торжествах.
Мясного фазана можно вырастить только со специального вида птицы, который нужно выкормить до веса 2,5-3 кг.
Еще один плюс разведения благородных птиц — отсутствие мяса фазана в супермаркетах, в магазинах и на рынках. Такое мясо реализуется напрямую фермерами, исключительно по предварительному заказу. Ранее только зарубежные продавцы поставляли мясо этой птицы, а теперь и отечественные разводчики заключают договоры о поставке оговоренного количества мяса престижным ресторанам.

С целью увеличить прибыль, получаемую от подобного бизнеса, следует рекламировать продукцию, организовывать экскурсии на ферму, распространять информацию о полезности фазаньего мяса и подписывать долгосрочные договора с покупателями.
Разведение фазанов дает возможность получить доход и от продажи помета и перьев. Первое используется как удобрение в сельском хозяйстве, а второе – у художников, дизайнеров интерьера и одежды.
Важное преимущество такого бизнеса – быстрое расширение: уже через год вы сможете похвалиться не одним вольером, как на начальном этапе, а несколькими, так как птицы размножаются и увеличивают свою численность. Уже через год вы в праве считать себя опытным бизнесменом в сфере разведения этих благородных птиц и, как результат, бизнес будет преуспевать.

Василий Жданов

Об авторе Василий Жданов

Спикер в бизнес-школе РГГУ Лауреат гоударственной премии за комплекс монографий в сфере экономики и управления предприятиями авиационной промышленности на базе информационных технологий Лауреат премии Всероссийского конкурса на лучшую научную книгу 2013 года от Фонда развития отечественного образования