finzz.ru Финансово-инвестиционный журнал Жданова Василия и Жданова Ивана

Чем опасно красить яйца на Пасху? Предупреждают ученые

В преддверии праздника Пасхи Интернет пестрит различными рецептами оригинальной покраски яиц. Но такая активность вызывает опасения у химиков и других экспертов. Дело в том, что не все методы покраски яиц являются безопасными для здоровья.

Скажем сразу, что пищевые красители, которые продаются в супермаркетах, не несут опасности, и их можно использовать беспрепятственно. Беспокоится о том, что дети или взрослые могут отравиться красителями, не стоит, тем более, что краска фактически остается на несъедобной скорлупе.

Пройдите наш авторский курс по выбору акций на фондовом рынке → обучающий курс

Если же в ход идут маркеры, фломастеры и обычные краски, то можно ждать отправления. Особенно, если окрашивают ими не скорлупу, а сам вареный белок. Причем подобных методов в видеороликах и постах в сети – также очень много. Опасность представляют пигменты красок и маркеров, которые изначально добыты химическим путем и не предназначены для еды.

Растительные же компоненты для покраски яиц – также безопасны. Луковая шелуха, чай каркаде, куркума, свекла и другие привычные всем красители можно использовать без ограничений. Применять же малоизвестные растения не стоит, они могут содержать ядовитые вещества, вызвать отравление или аллергию.

Отличным способом является термическая пленка, которая обхватывает скорлупу, не выделяет никаких вредных веществ, которые могли бы попасть в съедобную часть яйца. Какими бы красителями россияне не пользовались, не стоит наносить их на белок, лучше остановиться на скорлупе.

И все-таки излюбленным методом у ученых является все та же луковая шелуха. Она не только дает яркий, насыщенный цвет, но и действует в качестве антисептика. Другими словами, если на скорлупе остались какие-либо вредоносные бактерии, шелуха с ними легко справиться. Лук есть у всех в дом, то есть тратиться на красители попросту не придется.

Самая обсуждаемая >10 000 просмотров >100 лайков С примером Видео-урок
Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:
Поделиться с друзьями
подпишитесь на нашу рассылку Мы рассказываем про инвестиционные инструменты и финансовые инструменты доступным языком
рекомендуем статьи по теме Вопросов нет, будьте первым кто его задаст
Задать вопрос эксперту

одиннадцать − 8 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector