В статье рассказывается о том, что такое калькуляция, какие статьи издержек она в себя включает и как формируется себестоимость изготавливаемых продуктов. Также здесь затрагиваются управленческие моменты, касающиеся повышения общей успешности организации посредством анализа себестоимости и контроля над ней.
- Калькуляция (понятие, разновидности, объекты), калькулирование
- Номенклатура статей
- Калькуляционные статьи
- Классификация затрат по статьям калькуляции
- Где применяется классификация затрат по статьям калькуляции
- Когда устанавливается группировка затрат по статьям калькуляции
- Типовая группировка затрат по статьям калькуляции
- Понятие и виды себестоимости
- Виды себестоимости в зависимости от места возникновения затрат
- Виды себестоимости в зависимости от целей (учет, планирование, анализ)
- Управление себестоимостью продукции предприятия
- Система аналитического учета затрат, влияющих на себестоимость
- Как добиться качественного управления затратами
Калькуляция (понятие, разновидности, объекты), калькулирование
Калькулирование – это исчисление цены производства и продажи единицы изготавливаемого продукта (оказываемой услуги). Обычно они формируются по каждому виду производимых изделий (либо по укрупнённым группам схожих продуктов).
Сгруппированные наиболее рациональным и наглядным для предприятия конкретной отрасли образом статьи издержек заносятся в специальные бланки. Эти документы и называются калькуляциями. Именно в них постатейно перечислены определенные суммы затрат, возникающих в связи с производством товара. Поэтому формы являются основанием для определения отпускного ценника на выпускаемые изделия.
Поскольку в калькуляциях издержки представлены по направлениям и детализированы на конкретные виды, то по данным этих бланков не сложно сделать выводы о резервах снижения себестоимости конкретного товара. Это источник информации для экономистов фирмы, по сведениям из которого можно изыскать пути повышения рентабельности производства.
Говоря о калькуляции, важно упомянуть некоторые связанные с ней ключевые понятия.
Калькуляционный объект представляет собой продукт, себестоимость которого необходимо исчислить. Это тот самый товар, в связи с производством которого и возникают виды издержек, перечисленные в бланке калькуляции. В качестве объекта может выступать не только определенный тип изделий, входящих в производственный ассортимент фирмы, но и группы видов схожих по качествам, назначению, процессам изготовления и стоимости товаров.
Калькуляционная единица – численное значение, выражающее количество объектов калькуляции. Обычно эти показатели имеют натуральную форму – киловатты, единицы, штуки, тонны, граммы, человеко-часы, метры и т.д. Но встречаются и другие варианты – условно-натуральные единицы. Они представлены в форме различных коэффициентов.
Сами калькуляции бывают разных видов:
- Плановые – сформированные на перспективу различной отдаленности и включающие запланированные с учетом максимально прогрессивных условий уровни издержек всех типов;
- Отчетные – при этом варианте затраты по статьям исчисляются на базе информации, полученной в результате оперативного учета, и формируется реальная себестоимость изделий (по факту);
- Нормативные – создание таких калькуляций предваряет разработка нормативов, учитывающих достигнутый уровень издержек и условия, в которых функционирует фирма.
Номенклатура статей
Номенклатура статей – это список конкретных типовых для данного предприятия видов издержек. В зависимости от отраслевой принадлежности фирмы, а также особенностей процесса создания конечного продукта пункты этого перечня разнятся.
Калькуляционные статьи
Статьи, применяемые при калькулировании – это виды издержек, выделенные в зависимости от их назначения, а также локаций и этапов возникновения.
Эти статьи охватывают все виды затрат, возникновение которых влечет за собой производство и сбыт товаров. В том числе в отдельную категорию выделяются издержки, связанные неизбежными потерями. По различным признакам расходы из бланков калькуляции подразделяют на виды.
1. В соответствии со значением для процесса изготовления продукции:
- Основные – технологически обоснованные издержки, которые невозможно исключить при создании товаров (сырье и материалы, зарплата основного персонала и др.);
- Накладные – издержки, связанные с управлением организацией в целом (например, амортизация зданий, зарплата АУП).
2. В зависимости от способа включения в себестоимость:
- Прямые – не возникает сложности с их отнесением на конкретную единицу продукции;
- Косвенные – появляются не в связи с созданием определенных видов изделий, но необходимы для организации производственного процесса в целом; поэтому они копятся в ходе рабочего месяца, а затем относятся на стоимость продукта пропорционально какой-либо выбранной базе.
3. В зависимости от влияния на издержки производственных объемов:
- Переменные – изменяющиеся в темпе, сопоставимом с темпом изменения объема выпуска продукции;
- Постоянные (правильнее даже назвать их условно постоянными) – мало зависят от изменений объемов изготовления товаров, однако существует такой уровень производства (называемый релевантным), при котором и этот тип издержек начинает претерпевать изменения.
4. В зависимости от исполняемой в процессе создания изделий роли:
- Производственные – связанные с изготовлением продукта;
- Внепроизводственные – возникающие в связи с непроизводственными процессами: расходы на сбыт, рекламу, продвижение продукта и т.д.
5. В зависимости от структуры:
- Простые – те, что включают в свой состав единственный вид издержек (материалы, зарплата основного персонала);
- Комплексные – состоящие из нескольких статей (общехозяйственные, сбытовые и т.д.).
6. В зависимости от обоснования:
- Рациональные – те, без возникновение которых невозможно создание продукта;
- Иррациональные – попросту потери.
Классификация затрат по статьям калькуляции
Этот вариант классификации издержек удовлетворяет особенностям плана счетов бухучета и в РФ, и за ее пределами. Соответственно, такая группировка подходит к использованию производственными предприятиями во всем мире.
Где применяется классификация затрат по статьям калькуляции
Производственные предприятия вех отраслей используют в своей практике этот тип классификации издержек. Вне зависимости от видов изготавливаемой продукции (услуг, работ) группировка издержек по калькуляционным статьям используется для исчисления себестоимости конечного продукта, а также формулировки выводов об управлении ею.
Когда устанавливается группировка затрат по статьям калькуляции
Группировка по калькуляционным статьям необходима в случаях, когда требуется определить себестоимость конкретной единицы продукции. Это делается с целью формирования конечной цены на нее, исчисления рентабельности по предприятию в целом и по видам изготавливаемых изделий в частности.
Также калькуляционная группировка позволяет определить структуру себестоимости товара. Поняв, какие издержки составляют значительную часть в общей сумме возникающих в связи с производством расходах, можно сделать правильные выводы о резервах их снижения.
Типовая группировка затрат по статьям калькуляции
Постатейная группировка издержек, обычно имеющая место в бланках калькуляции, представлена в таблице.
| Порядковый номер | Наименование | Пояснения |
| 1 | Материалы и исходное сырье | Средства, потраченные на закупку товаров,
служащих материалами для создания конечного продукта. Это простые прямые переменные производственные расходы, без которых никак не обойтись. |
| 2 | Возвратные отходы | Суммы по этой статье вычитаются из итоговой себестоимости изделий. |
| 3 | Вспомогательные материалы | Не являются непосредственно составной частью производимых изделий, но участвуют в обслуживании процесса их изготовления. |
| 4 | Приобретенные полуфабрикаты, упаковка, запчасти | Приобретенные на стороне перечисленные изделия, необходимые как для изготовления продукта, так и для доведения его до состояния, пригодного к реализации. |
| 5 | Используемые в производственных целях горючее, энергетические активы, топливные ресурсы | Это энергия и топливо, приобретенные для функционирования организации у сторонних поставщиков либо выработанные силами самого предприятия (в первом случае речь идет о закупочной стоимости, во втором – о себестоимости ресурсов). |
| 6 | Основное вознаграждение за труд производственных сотрудников | Зарплата (в том числе различные надбавки, премии и т.д.), начисленная рабочему персоналу, занятому в производстве конкретного калькуляционного объекта. |
| 7 | Дополнительная оплата усилий производственных кадров | Это вознаграждение, которое начисляется в соответствии с нормами ТК РФ за нерабочее время (самую большую долю статьи составляет оплата отпусков). |
| 8 | Выплаты на соц.нужды | Это регламентированные законодательством и потому неизбежные отчисления в ПФР и ФСС, а также взносы на страхование от возможных на производстве несчастных случаев. |
| 9 | Издержки общепроизводственного характера | Это комплексные состоящие из нескольких элементов расходы на:
|
| 10 | Издержки общехозяйственного содержания | Это издержки, возникающие в связи с управлением организацией в целом:
|
| 11 | Потери от брака | Этот пункт выделяется только в отчетных калькуляциях, а в плановых и нормативных не предполагается. Прежде чем включить конкретную сумму в такую статью, определяется обратимость потери. Так, например, частично брак может быть исправлен либо возмещен за счет ответственного лица. На эту величину размер суммы по рассматриваемому пункту калькуляции уменьшается. |
| 12 | Иные производственные издержки | Здесь учитываются затраты, не включенные в предыдущие пункты, но имеющие место в ходе создания товаров. Например, это могут быть затраты на научные исследования и разработки. |
| 13 | Коммерческие издержки | Это затраты, возникающие в связи с подготовкой изделий к реализации и непосредственно их реализацией: упаковка, погрузка, доставка, реклама и тому подобные издержки. |
Понятие и виды себестоимости
Себестоимость товаров – это выражение в денежной форме всех издержек, возникших в результате их изготовления и сбыта. Эта величина формируется по итогам калькуляций и служит основой для определения отпускного ценника.
Себестоимость – важный показатель, определяющий ключевые управленческие решения. Именно он влияет на общую рентабельность и успешность фирмы.
Виды себестоимости в зависимости от места возникновения затрат
Производственный процесс включает в себя несколько этапов, по завершении каждого из которых исчисляется себестоимость продукта. Это делается с целью выявления резервов экономии затрат по локациям их появления.
По признаку места формирования издержек выделяют такие типы себестоимости:
- Цеховая – включает цеховые издержки, связанные с изготовлением итогового продукта: исходное сырье (с учетом возвратных отходов, которые вычитают из общей суммы), зарплата основного и вспомогательного персонала с отчислениями, энергия, инструменты, амортизация и ремонт цехового оборудования и зданий; иными словами, это пункты 1-8 из приведенной выше таблицы калькуляционных статей;
- Производственная – это цеховая себестоимость, увеличенная на величину издержек общехозяйственного и общепроизводственного характера, то есть итог первых 12-ти статей из таблицы;
- Полная – это итоговая себестоимость, в которой учтены и внепроизводственные (коммерческие) издержки, неизбежные при сбыте и продвижении товара.
Виды себестоимости в зависимости от целей (учет, планирование, анализ)
По этому признаку имеют место следующие типы себестоимости:
- Плановая – максимальный уровень приемлемых издержек, являющихся неизбежными для предприятия при сложившихся условиях организации производственного процесса и технической оснащенности; рассчитываются плановые показатели исходя из наиболее прогрессивных нормативов потребления основных видов активов;
- Расчетная – применяется в основном при обосновании целесообразности введения в практику организации достижений НТП, доказательства эффективности реконструкторских мероприятий и действий по техперевооружению и т.д.;
- Фактическая – отражает реальные затраты и их отклонения в ту или иную сторону от нормативных планок; экономия ресурсов расценивается положительно и говорит об эффективном управлении затратами, с перерасходом же дело обстоит с точностью до наоборот.
Управление себестоимостью продукции предприятия
Управление себестоимостью – четко организованная работа на всех этапах формирования этой величины, среди основных задач которой можно назвать:
- Исчисление себестоимости всех видов продукции на каждом этапе ее изготовления;
- Определение структуры себестоимости разных видов продукции;
- Выявление отклонений элементов себестоимости от соответствующих плановых показателей;
- Изучение динамики стоимости изготовления отдельных видов товаров с анализом причин этих перемен.
Наконец, основной целью управления себестоимостью в организации является поиск резервов ее снижения. Такая экономия в разных случаях может быть достигнута, например, путем:
- Совершенствования технической базы предприятия;
- Улучшения в области организации производственного процесса и трудовой деятельности;
- Освоения прогрессивных производств;
- Изменения структуры и особенностей продукта;
- Поиска поставщиков, предлагающих более выгодные прейскуранты;
- Использования отходов производства в качестве производственных материалов и т.д.
Система аналитического учета затрат, влияющих на себестоимость
На каждом предприятии для эффективного управления издержками организуется своя система контроля над расходами, которая предоставляет удобные для аналитических мероприятий достоверные сведения. Обычно информация выводится в виде таблицы (так удобнее), в состав которой входят блоки, соответствующие видам издержек и операциям, которые составляют хозяйственную деятельность фирмы. Пример такой матрицы показан на рисунке.
Как добиться качественного управления затратами
Качественное управление затратами немыслимо без организации четкой системы оперативного учета издержек. Такая система должна не только отвечать требованиям действующего законодательства, но еще и согласовываться с учетной политикой организации и ее корпоративными принципами.
