Понятие «производственный процесс» актуально для предприятий, занимающихся изготовлением и реализацией готовой продукции. Чтобы добиться наиболее эффективных результатов работы, важно правильно ее организовать. Эффективность производственного процесса зависит от множества факторов, например, от степени автоматизации производства, от квалификации кадров и объема трудовых ресурсов.
- Понятие производственного процесса
- Группировка производственных процессов
- Основной
- Вспомогательный
- Обслуживающий
- Управленческий
- Классификация производственных процессов по признакам
- Производственный процесс и его принципы
- Производственный процесс: операции, этапы и составные части
- Структура производственного процесса
Понятие производственного процесса
Производственным процессом называют комплекс мероприятий, конечной целью которых является получение готового продукта. Он не может существовать без основных составляющих:
- трудовых ресурсов;
- орудия труда;
- сырья и материалов;
- полуфабрикатов и других комплектующих.
Если говорить простым языком, производственный процесс – это операция по превращению сырья в готовый продукт, проводимая посредством воздействия работников на специальное оборудование.
Как правило, термин «производственный процесс» актуален только для тех компаний, которые изготавливают продукцию для дальнейшей ее реализации. Но если разбирать смысл понятия по существу, оно присуще и для предприятий, выполняющих работы или оказывающих услуги. А все потому, что результат действий сотрудников является ничем иным, как готовым продуктом. Например, деятельность парикмахерской нельзя назвать производственной. Но парикмахер воздействует на волосы орудиями труда, в результате чего получается прическа, что и называется продукцией или товаром.
Группировка производственных процессов
Производственный процесс делится на четыре группы: основной, вспомогательный, обслуживающий и управленческий. В свою очередь, каждая из классификаций подразделяется на виды:
Основной
Основным производственным процессом называют комплекс мероприятий, направленных непосредственно на изготовление готового продукта. Он начинается с отправки сырья в цех и заканчивается выпуском продукции. В ходе основной операции используются материалы, полуфабрикаты, сырье, инструменты производства, а также трудовые ресурсы.
То есть, в основном производственном процессе участвуют работники, которые обрабатывают комплектующие на специальном оборудовании, в результате чего получается предмет труда. Основной производственный процесс делится на несколько элементов, совокупность которых представляет собой его структуру:
- На стадии заготовки работники предприятия подготавливают сырье к обработке. Например, получают его на складе, проводят измерительные процедуры, а также производят иные действия.
- Этап обработки посвящен воздействию производственными инструментами на сырье. Заканчивается операция выпуском составных частей готовой продукции. Как правило, работу выполняют обученные сотрудники.
- Заключительным этапом основного производственного процесса является сборка. Изготовленные ранее детали соединяют в один предмет, в результате чего образуется готовый продукт.
Таким образом, основной цикл изготовления товаров – это процесс заготовки и обработки сырья. Последняя стадия свойственна не всем предприятиям, так как многие компании производят продукцию, которая состоит из одного элемента.
Вспомогательный
Вспомогательным производственным процессом называют комплекс мероприятий, которые направлены на обеспечение бесперебойного функционирования основного цикла. В эту группу входят все операции, связанные с обслуживанием производства, например, подача электроэнергии, ремонт основных средств, создание специальных инструментов, необходимых для производства.
Обслуживающий
Обслуживающий производственный процесс – это совокупность действий работников, направленных на обеспечение надлежащего функционирования цехов по изготовлению продукции. Сюда можно включить работы, связанные с уборкой рабочего места и поддержанием чистоты оборудования и производственных цехов, а также контроль над качеством готовых товаров.
Управленческий
Управленческий производственный процесс представляет собой комплекс операций по принятию решений для обеспечения функционирования предприятия и повышения эффективности основной работы.
Классификация производственных процессов по признакам
Производственные процессы группируют по трем основным признакам: по степени автоматизации, по форме продукта, по особенностям прохождения:
| Классификационный признак | Вид производственного процесса | Описание |
| Степень автоматизации | Ручной | Процесс, осуществляемый при помощи ручного труда |
| Машинный | Операции, производимые с использованием машинных механизмов | |
| Комбинированный | Производство продукции с использованием ручного и машинного труда | |
| Автоматизированный | Процесс, выполняемый при помощи специального автоматизированного оборудования. Работник лишь следит за функционированием инструмента. | |
| Комбинировано-автоматизированные | Операции, выполняемые при помощи автоматизированной техники, но с использованием ручного труда. | |
| Форма готового продукта | Аналитический | Производство нескольких видов готовых товаров из одного сырья |
| Синтетический | Сборка ранее произведенных элементов продукта. | |
| Прямой | Превращение сырья в один вид продукции | |
| По особенностям прохождения | Естественный | Операция по воздействию на предмет естественным путем. Например, высушивание, охлаждение, отстаивание. |
| Технологический | Процессы по физическому или химическому воздействию на сырье | |
| Беспрерывный | Производство продукции, которое не предусматривает перерывов | |
| Дискретный | Операция по изготовлению товаров, которая делится на циклы |
Важно! От правильной классификации производственных процессов на этапе планирования зависит фактический объем выпуска.
Производственный процесс и его принципы
Порядок организации производственного процесса на предприятии напрямую зависит от принципов. К основным из них относят:
- относительное разделение предполагает дифференциацию производственных процессов на циклы;
- специализация цехов означает то, что каждая производственная группа занимается выпуском одного вида продукции;
- параллельность изготовления – это создание единого товара или его элементов в разных подразделениях предприятия;
- под пропорциональностью понимают рациональное, равномерное использование ресурсов всеми цехами одной фирмы;
- принцип непрерывности присущ тем предприятиям, которые занимаются выпуском продукции без перерывов или с минимальными остановками.
Также экономическая практика различает такие принципы производственного процесса как автоматичность, гибкость и гомеостатичность.
Производственный процесс: операции, этапы и составные части
Производственный процесс представляет собой сложную организационную структуру, которая включает в себя составные части, этапы и операции. К компонентам процесса создания продукции относят все инструменты, при помощи которых происходит его организация. В их число включают:
- Повышение квалификации сотрудников. Переобучение работников может понадобиться в случае введения в эксплуатацию новых технических средств труда.
- Инструменты, необходимые для осуществления производственного процесса. К ним относят оборудование, ручные средства, а также машинные орудия.
- Предмет производственного процесса – это сырье, которое подвергается обработке с целью получения готового продукта.
- Топливные ресурсы представляют собой средства, при помощи которых осуществляется работа оборудования. К ним относят электроэнергию, жидкости, предназначенные для двигателей внутреннего сгорания, тепло и т.д.
- Область производства – это место, где осуществляется процесс изготовления продукции. Это может быть производственное помещение, открытая площадка, земля.
Также к составным частям производственного процесса можно отнести информационное обеспечение, так как каждая операция выполняется по четким регламентам. Кроме компонентов системы, важно рассмотреть операции и этапы:
| Операции производственного процесса | Этапы производственного процесса | ||
| Операция | Описание | Этап | Описание |
| Основная | Непосредственное изготовление продукции | Производство | Процесс создания продукции путем обработки сырья |
| Перемещение | Поступление сырья на производство, отгрузка готовой продукции. | Обработка | Доведение предмета труда до идеала |
| Сборка | Комплектование готовой продукции путем объединения нескольких ее составных частей | ||
| Контроль | Проверка качества готового продукта. | Регулирование (настройка) | Тестирование предмета труда, внесение коррективов в случае выявления недостатков |
Важно! Каждое предприятие разрабатывает и утверждает свой перечень операций и этапов производственного процесса. Конкретные виды напрямую зависят от отрасли, в которой работает компания.
Структура производственного процесса
Структура производственного процесса состоит из четырех его видов: основного, вспомогательного, обслуживающего и управленческого. Каждое предприятие формирует и утверждает схему конструкции в зависимости от деятельности компании и отрасли, в которой она работает.
Упрощенная композиция, как правило, включает в себя все основные виды производственных процессов. Чтобы более подробно расписать схему, нужно выявить основные направления работы. Например, в компании, производящей молоко, структура производственного процесса будет включать в себя заготовку сырья, изготовление пастеризованного продукта, проверку его качества, упаковку и отправку.
