для чайников финансовый анализ Финансово-инвестиционный блог Жданова Василия и Жданова Ивана

Бизнес-план разведение свиней

Разведение свиней является перспективным сельскохозяйственным бизнесом, с рентабельностью 20-50%. Создание свиноводческого комплекса  достаточно не простое дело, главными требованиями являются поддержание высокого качества продукции, содержание уход за животными и продажи. Спрос на мясо велик и при правильном подходе текущие издержки окупаются с прибылью. По данным аналитического отчета компании meatinfo.ru, потребление свинины в РФ ежегодно увеличивается  на ~3-5%. В статье вы узнаете как организовать разведение свиней как бизнес в домашних условиях.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по разведению свиней

Основные потребители мяса свиней: мясные лавки (“Мясоедов”) и магазины, рынки, рестораны и супермаркеты. Рассмотрим ключевые преимущества и недостатки создания данного бизнеса. Рассмотрим ключевые преимущества и недостатки создания данной бизнес идеи.

Пройдите наш авторский курс по выбору акций на фондовом рынке → обучающий курс
Преимущества  Недостатки
Крупный рынок сбыта мясной (свинной) продукции  Необходимость наличия знаний по разведению, ухаживание свиней
Высокая плодовитость свиней, рождается 12-15 поросят (короткий срок вынашивания потомства 3 мес.) Быстрый набор массы у поросят Сложность создания сбытовой сети и реализации крупных поставок мяса свиней.
Высокий выход мяса по сравнению с КРС (выше на 25%)

Выращивание свиней является более перспективным направлением, чем разведение крупного рогатого скота (КРС). Это связано прежде всего с длительностью выращиванием пород КРС (Для справки: в СССР лидером производства была говядина). Читайте более подробно в аналитической статье: →”Разведение бычков как бизнес“. Развитие свиноводства прежде всего связано с высокой плодовитостью, коротким сроком вынашивания (3 мес.) и быстрым набором массы у рожденных поросят. Так к концу первой недели их вес уже составляет 2.5-3 кг., а через 6 мес. при правильном кормлении свинья может достигнуть веса в 100 кг. К концу года общий вес рожденных поросят может достигнуть 3000 кг., что в 4 раза больше чем вес потомства крупного рогатого скота. По сравнению с КРС свиньи потребляют на 30% меньше корма. Высокий выход мяса свиней по отношению к крупному рогатому скоту (15% у свиней и 40% у КРС).

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

Скачать бизнес-план по созданию свинофермы (51 стр. в word)

Каким должен быть предприниматель

Для создания прибыльного свиноводческого бизнеса необходимы следующие условия:

  • быть предпринимателем до мозга костей;
  • обладать возможностью вкладывать и реинвестировать в дело полученную прибыль ;
  • знать о свиноводстве не понаслышке и быть в этом экспертом;
  • иметь возможность для привлечения компетентных специалистов.

Обладая такими качествами, можно смело приступать к делу. Организация бизнеса потребует от вас жёсткого контроля и непосредственного участия.

Разведение свиней как бизнес: основные этапы

Выбор места

Наиболее удобно расположить свиноферму в сельской местности. У деревенского варианта расположения имеется ряд преимуществ. Так, в деревне можно не бояться того, что потенциальные конкуренты и органы местной власти воспрепятствуют ведению бизнеса. Наоборот, местная администрация и жителю поддержат инициативу ведь это создание новых рабочих мест. Во-вторых, это доступность корма для свиней.

Строительство свинофермы с нуля – трудоемкая и сложная задача. Начало строительства начинается с поиска подходящего земельного участка и оформление всей документации на возведение объекта строительства, которое занимает немало времени. Гораздо проще приобрести заброшенный объект, которых очень много, и заняться его восстановлением. На начальном этапе возьмите его в аренду или оформите рассрочку. При удачной покупке затраты на реставрацию составят до 500 000 рублей.

Выбор породы свиней

Породы свиней подбираются в зависимости от направления мясного производства свинофермы. По видам животные подразделяются на следующие группы:

  • беконные;
  • сальные;
  • мясные;
  • мясобеконные;
  • мясосальные (универсальные).

В большинстве случаев выбор падает на мясо, мясосало и мясобекон, т.к. главной целью свиноводства является все таки получение мясное продукции. Бекон и сало также пользуются хорошим спросом, но не следует ориентироваться на такие породы если вы начинающий предприниматель.

Популярны сибирская северная и крупная белая породы свиней, которые наиболее распространены в России. Белая востребована на свинофермах центральной части РФ, а сибирскую разводят в холодных районах Севера, где белая не выживет. Но северная свинка потребляет больше корма, в отличие от её теплолюбивой коллеги. Широко популярны вьетнамские вислобрюхие свиньи. Такие свинки травоядные, любят свежую траву и силос. Качество мяса высокое, сала мало, что очень важно. Мясо вислобрюхих свиней считается диетическим и по своим свойствам схоже с мясом домашней птицы или кролика. На территории СНГ более 80% всех свиней – порода большая белая. Маточное поголовье приобретайте у разных производителей, чтобы избежать дефектов в генофонде. Обновляйте маточное стадо минимум на 25-30 % в течение года. Свежая кровь в стаде служит залогом здоровья, обеспечивает экономию на ветеринарных препаратах и гарантирует крепкое здоровье и хороший привес свинкам.

Разведение свиней как бизнес: большая белая

Порода большая белая появилась в 19-м веке в Англии. Она обладает многими универсальными качествами: к 12-ти месяцам ее вес кабанов достигает 350-500 кг., а свиноматок 250 кг. Порода имеет высокую плодовитость ~10-15 поросят. Процент отхода от живого веса составляет ~20% для взрослых свиней.

Практическое-видео: “Личный опыт разведения вьтенамских травоядных свиней”

В данном видео представлен личный опыт Ларисы Масловой о разведении вьтенамских травоядных свиней, которые стали альтернативой традиционным породам.

Подбор персонала

Подбор компетентных специалистов – один из ключевых этапов свиноводческого бизнеса. Можно на начальной стадии взять обычных рабочих, отличающихся трудолюбием и ответственностью. Но если дело касается опыта и высокой квалификации, то здесь дела обстоят сложнее. Нет каких-либо специальных учебных заведений, занимающихся подготовкой зоотехников. Все тонкости профессии постигаются опытным путём, поэтому имеется острая проблема нехватки образованных специалистов. Опытные зоотехники знают, как грамотно поступать в различных ситуациях, контролируют своевременное обновление поголовья, качество корма и конечной продукции. На первоначальном этапе предприниматель должен полностью контролировать весь процесс.

Закупка и хранение кормов

Обращайте особое внимание на рацион и качество кормов. Нельзя животным давать испорченный, старый корм. Экономия на количестве корма в ущерб свинкам ни к чему хорошему не приведет. Сэкономить можно благодаря сотрудничеству с продуктовыми оптовыми базами, где хранится ещё не испорченный продукт, а товар не реализовывается из-за прошедшего срока годности. При правильном подходе к заведующему склада можно выгодно урегулировать вопрос о списании нереализованного товара в свою пользу. В результате и свинки останутся довольны, и склад разгрузится от просроченных продуктов.

Реализация готовой продукции

Дополнительной прибавкой к прибыли будет самостоятельная реализация части продукции. Для этого предприниматели организуют несколько пунктов продаж на рынках или ярмарках и продают товар по розничным ценам. Регулярная торговля в розницу привлечёт постоянных покупателей, которые затем станут неплохим подспорьем оптовым продажам.

Перспективным направлением продажи мяса является регулярные районные и городские ярмарки, организуемые местной администрацией.

Такой подход всегда оправдан, но у него имеются и недостатки. Перечень документов, допусков и разрешений от органов местной власти сильно расширится. Перевозка мяса допускается только при наличии ветеринарного сертификата, заполненного по форме №2. Обязательно имейте при себе заключение о проведённой санитарной экспертизе, проводимой отдельно для каждой партии мяса. После проверки на каждую тушку ставится клеймо и только после этого направляется на продажу.

Оценка прибыльности бизнеса по выращиванию свиней

Рентабельность свиноводства доказывается простыми расчётами. Так, небольшая свиноферма самоокупается в среднем за 2-3 года. На четвёртый год уже можно часть прибыли направить на строительство и масштабирование свинофермы.

15 свиноматок в стаде за год принесут приплод около 150 поросят. В течение года каждый из них увеличит вес до 100-110 кг. На выходе получается 60 кг. мясной продукции для реализации. Сейчас закупочная цена мяса у производителей составляет 200-220 руб.Далее выполним следующие арифметические действия для получения суммы полученного дохода:

150 поросят * 60 кг. мяса * 200 руб. за кг. = 1 800 000 руб.

Вычитая из этой сумму стоимость кормов, расходов на оплату труда работников и содержание фермы, получим размер чистой прибыли около миллиона руб. Как видим из расчетов, свиноводство — прибыльный бизнес, требующий максимум внимания, труда и усилий.

Скачать 100% уникальный бизнес-план по созданию свинофермы (51 стр. в word)

Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru

Рентабельность бизнеса оценкаоценкаоценкаstar_60star_void (3.8 из 5)

Привлекательность бизнеса

оценкаоценкаоценкаstar_30star_void
3.1

Окупаемость проекта оценкаоценкаоценкаstar_voidstar_void (3.0 из 5)
Простота создания бизнеса оценкаоценкаstar12star_voidstar_void (2.5 из 5)
Бизнес по выращиванию свиней является доходным делом. Период окупаемости первоначальных затрат составляет ~2-3лет с рентабельностью ~30%. Ключевым успехом бизнеса является создание крупной сбытовой сети: розничных магазинов, мясных рынков, оптовых покупателей, специализированных мясных магазинов. Бизнес имеет высокий порог входа, т.к. требуются крупные финансовые вложения на строительство загонов для свиней.

Оценка журнала finzz.ru

Самая обсуждаемая >10 000 просмотров >100 лайков С примером Видео-урок
Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:
Поделиться с друзьями
подпишитесь на нашу рассылку Мы рассказываем про инвестиционные инструменты и финансовые инструменты доступным языком
рекомендуем статьи по теме Вопросов нет, будьте первым кто его задаст
Задать вопрос эксперту

3 × четыре =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector
Читайте ранее:
Бизнес-план на разведении цесарок с нуля
Бизнес-план на разведении цесарок с нуля

Цесарка, или царская птица, пока еще редкий гость на нашем столе. Однако если вы загорелись идеей разводить эту яркую и...

Закрыть