Как открыть цветочный магазин с нуля. Бизнес-план с расчетами

Цветочный магазин является сезонным бизнесом со скоропортящимся товаром, однако прибыльность может достигать 300%. Понеся первоначальные затраты около миллиона рублей, предприниматель при верной организации бизнеса может чистую прибыль в размере 60 000-80 000 руб. ежемесячно. В праздничные дни спрос достигает максимумов, и доход увеличивается в 3-4 раза. Окупаемость магазина цветов составляет 1 год. В статье рассмотрим бизнес-план цветочного магазина с нуля с расчетами, как открыть и не прогореть.

Инфографика: Как открыть цветочный магазин с нуля

Преимущества и недостатки магазина продажи цветов

Преимущества	Недостатки
Высокая рентабельность продаж цветов (до 300%)	Сезонность, не равномерность продаж, пики наблюдаются на даты: 1-е сентября, 8-е марта, 14 февраля
Небольшой размер первоначальных инвестиций для открытия магазина	Скоропортящийся товар, хрупкий при транспортировке и доставке
Быстрый срок окупаемости в течение 1 года	Наличие экспертных специфических знаний по флористике

Как открыть цветочный магазин с нуля

Во флористике магазин только одна из форм ведения бизнеса. Он больше цветочного павильона, менее затратный, чем цветочный бутик, работает в реальном пространстве в отличие от интернет-магазина. Для успеха в данном бизнесе важны: хорошее место, проверенные поставщики, а также уникальность предложения. Рассмотрим преимущества формы собственности в таблице ниже.

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план цветочного магазина (49 стр. в word)

Форма организации бизнеса	Преимущества использования	Документы для регистрации
ИП (индивидуальный предприниматель)	Данная форма используется для создания цветочного магазина, киоска с численностью персонала 5-10 человек.	квитанция об оплате госпошлины (800 руб.); заверенное заявление у нотариуса  по форме №Р21001; заявление о переходе на УСН (иначе будет по умолчанию ОСНО). Уведомление по форме 26.2-1; копия всех страниц паспорта.
ООО (общество с ограниченной ответственностью)	Данная форма используется для создания оптовой цветочной базы, найма сотрудников, для масштабирования сбытовой сети и привлечению внешнего финансирования (кредитов).	заявление по форме №Р11001; устав ООО; решение об открытии ООО или протокол при наличии нескольких учредителей (партнеров); квитанция об оплате госпошлины (4000 руб.); заверенные у нотариуса копии паспортов учредителей; заявление о переходе на УСН. Уведомление по форме 26.2-1. По закону уставной капитал ООО не может быть меньше 10 000 руб.!

Коды ОКВЭД при регистрации цветочного магазина:

52.48.32 — Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями.
52.4 — Прочая розничная торговля в специализированных магазинах.
52.6 — Розничная торговля вне магазинов.
52.12 — Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах.
52.62 — Розничная торговля в палатках и на рынках.
01.12.2 — Декоративное садоводство и производство продукции питомников. (Данная группа включает следующую деятельность: выращивание цветов; производство семян, луковиц и клубней цветов; выращивание рассады и растений для декоративных целей, включая выращивание дернины для пересадки. Эта группировка не включает: выращивание культур для производства пряностей.
51.22 — Оптовая торговля цветами и другими растениям. (при осуществлении оптовых продаж продукции)

Выбор места для магазина цветов

Перед тем, как открыть цветочный магазин необходимо подобрать место. Местоположение — это ключевой момент успешности данного бизнеса. Выгодное место для него — оживлённые районы города, особое предпочтение отдаем следующим площадкам:

• вблизи супермаркетов, рынков, больших торговых точек;
• вблизи аэропортов и вокзалов;
• возле ЗАГСов и роддомов.

Важно перед торговой точкой найти место для парковки авто — это привлечет больше клиентов.

Дизайн и интерьер цветочного магазина

Правильный выбор дизайна интерьера магазина цветов особенно важен ввиду того, что его открытие строится на предложениях красоты. Вначале определяемся со специализацией. Если предполагается обслуживание VIP-клиентов, оформляется интерьер в стиле рококо, роскошного ампира, прованс. При ориентации магазина на любителей новинок предпочтительнее оформление интерьера в стиле хай-тек, арт-деко. Эклектичный стиль выгодно смотрится в магазине цветов с большим потоком покупателей. Хорошим вариантом является эко-стиль, предполагающий изготовление всех предметов интерьера и аксессуаров из натуральных материалов. Следует продумать освещение. Красиво выглядят прозрачные стеклянные или пластиковые полки-стеллажи с дополнительной подсветкой.

Название цветочного магазина

Должно отражать концепцию магазина. Не выбирайте сложное или слишком банальное название. Можно назвать словами, заимствованными из итальянского или французского языка: «Орхидея», «Флоранс». Не очень удачный (банальный) пример — «Бизнес-Букет». Но вроде бы простое наименование «Цветы от … (имя предпринимателя)» в перспективе может стать названием целой сети торговых точек.

Витрина и фасад

Возможно оборудование цветочной витрины с размещением на ней наиболее удачных композиций из цветов.  Не следует выставлять на выставочную площадку весь имеющийся ассортимент цветов. Достаточно будет 10-15 композиций из самых популярных цветов, а также нескольких сопутствующих товаров. Витрина должна смотреться гармонично, изящно и давать представление об ассортименте.

Цветы на витрине должны быть свежими. Можно поставить в торговом зале зеркала, которые способны продублировать палитру красок и многообразие цветов. При раскрутке цветочного магазина важное значение играет вывеска. Лучше обратиться к мастерам, изготавливающим стильные вывески с подсветкой. На рисунке ниже показаны различные варианты оформления магазина и представления цветов: ориентация на проходящих людей с презентацией цветов на улице — используется только в теплое время года; до продажа сопутствующих товаров: семян, мягких игрушек, горшков; выделенное расположение в высокопроходимых местах; продажа цветов на вынос в горшочках.

Выбор мебели для магазина

Кроме необходимого оборудования (морозильные камеры, стеллажи, рабочего столика флориста и др.) для устройства магазина цветов потребуется мебель.

Приобретите удобный диван или софу, где клиент может неспешно просматривать каталог. В зоне приёма клиентов также поставьте кофейный столик, чтобы предлагать посетителям, ожидающим исполнения заказа, чай, прохладительные напитки, кофе. При оформлении зоны приёма клиентов учитывайте общий стиль дизайна.

Рейтинг цветов: ассортимент

Наибольшим спросом у покупателей пользуются тюльпаны, розы. На 14-е февраля спрос выравнивается в пропорции 40-40 на тюльпаны и розы.  Читайте также: → «Как отрыть бизнес по выращиванию роз с нуля?«. Спрос на тюльпаны объясняется его относительно невысокой ценой. Розы — являются классическим товаром, который дарят на 8-е марта. Товар этот является очень капризным, скоропортящимся и хрупким. Часто цветы приходится просто дарить или выбрасывать, если всю партию не удаётся реализовать.

 

 

 

Чтобы стабилизировать доходы, ассортимент магазина следует разнообразить сопутствующими аксессуарами и товарами. Например:

• вазоны, кашпо, вазы и другие ёмкости для цветов;
• товары для ландшафтного дизайна;
• удобрения, грунт, семена для выращивающих цветы самостоятельно;
• горшечные растения;
• открытки и визитки;
• статуэтки, свечи, шкатулочки, ленты и другие аксессуары для миниатюрных презентов;
• специальная литература об искусстве икебаны, по разведению цветов и др.

Выгодно совмещение продажи цветов в горшках и в букетах.

Мастер-классы: «Открытие магазина цветов: бизнес план, клиенты, выручка»

[huge_it_videogallery id=»2″]

Раскручивание магазина

Кроме сопутствующих товаров можно предложить дополнительные услуги. Первоначально можно пользоваться курьерской службой, а при дальнейшей раскрутке магазина набрать курьеров в свой штат.

Может пользоваться спросом услуга «цветочного доктора»: лечение растений, обучение уходу за ними, реанимация увядающих цветов в домах и офисах.

Поиск корпоративных клиентов

При обслуживании только одного торжества можно получить недельную выручку обычного цветочного магазина. Корпоративные клиенты могут также заинтересоваться оформлением магазинов и офисов свежими цветами.

Оформление портфолио

В портфолио хранятся фото удачных цветочных композиций. Его наличие способно привлечь клиентов. Для оформления портфолио можно применить концепцию «Букеты по поводу»: для именинников, свадебные, для романтических свиданий, букеты для детей, для деловых партнёров, траурные и др.

Партнёрство с другими заведениями

Наладьте связь с агентствами по устройству праздников, свадебными салонами, ресторанами. Продумайте для таких заказов варианты составления индивидуальных букетов.

Создание сайта-визитки

Сайт способен привлечь до 35% покупателей, более удобно донести информацию до крупных фирм. Существуют различные конструкторы сайтов: Wix.com, Lpgenerator.ru, которые позволяют быстро создать привлекательный сайт или лендинг.

Изучение новостей в искусстве флористики

Популярная сейчас идея — печать на живых цветах с оформлением лепестков специальными наклейками. Букет при этом воспринимается как необычное сообщение в цветах или целая поэма. Другое новшество — цветы, светящиеся в темноте. Старайтесь выгодно отличиться от конкурентов, используя последние новшества.

Оптимальный режим работы

Ввиду сезонности этого бизнеса наибольшая прибыль получается в новогодние каникулы, в весенние праздники (8 Марта, 1 и 9 мая, выпускные экзамены). Осенью также хорошо идёт торговля. Летом лучше покупают товары для обустройства ландшафта. Учтите сезонность при планировании доходов и расходов. В мегаполисах желательна круглосуточная работа, а в сельской местности и в районах можно работать 6 дней в неделю. Наладьте отношения с несколькими поставщиками во избежание возможных проблем с некондиционным товаром или с просроченной поставкой.

⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план цветочного магазина (49 стр. в word)

Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru

Рентабельность бизнеса	(4,5 из 5)	Привлекательность бизнеса 4.0
Окупаемость проекта	(4 из 5)
Простота создания бизнеса	(3,5 из 5)
Цветочный магазин является высокорентабельным бизнесом с ярковыраженной сезонностью. Основная сложность заключается в хрупкости цветов при транспортировке и их быстром увядании. Для его развития необходимо наличие экспертных знаний в области флористики. Ключевой фактор успеха бизнеса — месторасположение. Срок окупаемости проекта составляет ~1 года. Цветочный магазин подходит для открытия микро-бизнеса с минимальными первоначальными затратами. Оценка журнала finzz.ru