Анализ затрат на рубль товарной продукции. Кратко. Пример

Для определения ликвидности предприятия проводят анализ его финансово-хозяйственной деятельности. Одним из главнейших моментов исследования фирмы является анализ затрат на рубль продукции, который помогает сформировать себестоимость товаров и найти пути ее снижения.

Значение, задачи и источники информации анализа себестоимости продукции

Одним из главнейших факторов успешного функционирования предприятия является себестоимость выпускаемых товаров. Дело в том, что себестоимость и конечный доход фирмы напрямую взаимосвязаны друг с другом. Чем ниже промежуточная цена продукции, тем выше экономический результат.

Хозяйственная деятельность предприятия не может существовать без такого важного фактора, как определение и снижение себестоимости продукции. 

Себестоимость представляет собой денежное выражение издержек, которые возникли во время производства продукции. Сюда относят затраты на:

• приобретение, транспортировку, хранение и переработку сырья и материалов;
• обслуживание основных средств;
• оплату труда, внесение налогов и взносов;
• обслуживание производственных цехов;
• прочие расходы.

К задачам анализа себестоимости произведенных товаров относят:

• соотношение плановой и фактической себестоимости, их оценка;
• нахождение путей снижения себестоимости продукции;
• планирование затрат на производство товаров.

Чтобы провести анализ себестоимости продукции, бухгалтеру потребуются следующие документы:

• план себестоимости;
• журнал-ордер;
• документы первичного учета;
• приложение к бухгалтерскому учету;
• журнал бухучета;
• бухгалтерский отчет.

На основании представленных бумаг, бухгалтер проводит анализ, а в результате составляет отчет в виде таблицы с ее расшифровкой.

Показатель затрат на рубль товарной продукции — издержкоемкость (формула, анализ значения)

Показатель затрат на рубль товарной продукции показывает рентабельность производства. Если значение более или равно единице, то производство считается убыточным.

Чтобы найти показатель затрат на рубль продукции, необходимо общую сумму издержек на изготовление товаров поделить на общую их стоимость. Вычисления производят по формуле:

(Кп * Сп) / (Кп * Сеп), где

Кп – общее количество произведенных товаров;

Сп – себестоимость одной единицы продукции;

Сеп – цена реализации произведенных товаров.

Показатель затрат на рубль товарной продукции показывает прямую взаимосвязь между промежуточной стоимостью продукции и ценой реализации.

Формула расчета себестоимости отдельного продукта, динамика показателя

Результат вычисления затрат на рубль продукции является обобщающим показателем. Чтобы более точно определить причины увеличения издержек на производство товаров, необходимо рассчитать себестоимость  отдельного продукта. Для этого используют формулу:

ZИп / ZИпр + Vпр, где

ZИп – общая сумма всех постоянных издержек, связанных с производством продукции;

ZИпр — общая сумма всех переменных издержек, связанных с производством продукции;

Vпр – количество единиц выпущенных товаров.

Изменение показателя чаще всего связывают с проявлением следующих факторов:

• цена на изготовляемые товары упала или возросла;
• увеличилось или уменьшилось количество выпускаемой продукции за определенный период времени;
• динамика себестоимости, связанная с уменьшением или увеличением затрат на производство товаров.

Схема факторной системы анализа затрат на рубль товарной продукции

Схема факторной системы анализа затрат на рубль продукции напрямую зависит от изменения уровня издержек.

Динамика издержек на рубль готового продукта
Динамика средней отпускной стоимости товаров	Увеличение или уменьшение объема производства	Перемена структуры выпуска товаров	Динамика затрат на производство продукции (себестоимости)
Цена на товары меняется в связи с прогрессирующей инфляцией	—		Динамика уровня постоянных издержек
Улучшение или ухудшение качества выпускаемых товаров			Уменьшение или увеличение переменных расходов
Смена рынков сбыта

 

Расчет показателей затрат на рубль товарной продукции способом цепных подстановок

Чтобы узнать, какие моменты повлияли на динамику себестоимости, можно использовать наиболее распространенный способ цепных подстановок. Применение метода заключается в исследование каждого из факторов по очереди.

По плановым данным

Чтобы определить затраты на рубль выпущенных товаров по плановым данным необходимо найти отношение между произведением плановой себестоимости продукции к количеству планируемых к выпуску товаров и произведением плановой цены реализации товаров к числу планируемой к выпуску продукции. Гораздо проще разобраться в методике расчета показателя затрат на рубль продукции по плановым данным, используя формулу:

(ZСп * Qт) / (ZЦр * Qт), где

ZСп — плановая себестоимость продукции;

Qт — число планируемой к выпуску продукции;

ZЦр — плановая цена реализации товаров.

Важно! Расчет показателей затрат на рубль продукции по плановым данным проводится по документам планирования производства.

При фактическом объеме выпущенной продукции и при плановой себестоимости и ценах

Чтобы найти показатель издержек на рубль произведенных товаров при фактическом объеме выпущенной продукции, при плановой себестоимости и ценах необходимо:

1. Найти произведение между фактическим объемом производства и плановой себестоимостью.
2. Найти произведение между фактическим объемом производства и плановой ценой реализации продукции.
3. Найти частное между произведением, найденным на первом и втором этапе.

Для упрощения вычислений используют формулу:

(Vф * Сп) / (Vф * Цр), где

Vф – фактический объем производства;

Сп – планируемая себестоимость продукции;

Цр – цена реализации товаров предприятием.

При фактическом объеме выпущенной продукции и фактической себестоимости продукции и при плановых ценах

Чтобы найти показатель издержек на рубль произведенных товаров при фактическом объеме выпущенной продукции, при фактической себестоимости и плановых ценах необходимо:

1. Найти произведение между фактическим объемом производства и фактической себестоимостью.
2. Найти произведение между фактическим объемом производства и плановой ценой реализации продукции.
3. Найти частное между произведением, найденным на первом и втором этапе.

Для упрощения вычислений используют формулу:

(Vф * Сф) / (Vф * Цр), где

Vф – фактический объем производства;

Сф – фактическая себестоимость продукции;

Цр – планируемая цена реализации товаров предприятием.

При фактических данных

Чтобы определить затраты на рубль выпущенных товаров по фактическим данным необходимо найти отношение между произведением фактической себестоимости продукции к количеству выпущенных товаров и произведением фактической цены реализации товаров к числу выпущенной продукции. Гораздо проще разобраться в методике расчета показателя затрат на рубль продукции по плановым данным, используя формулу:

(ZСф * Qтв) / (ZФЦр * Qт), где

ZСф – себестоимость товаров в текущем периоде;

Qтв — число изготовленных товаров в текущем периоде;

ZФЦр — цена реализации товаров в текущем периоде.

Затраты на рубль товарной продукции (расчет обобщающего показателя себестоимости продукции)

Обобщающий показатель себестоимости товаров показывает прямую взаимосвязь между издержками на производство определенных видов товаров и их ценой реализации. Он вычисляется по формуле:

Опсп = ИзП / Кпп, где

ИзП – издержки на производство продукции;

Кпп – стоимостное выражение количества произведенной продукции.

Важно! Если обобщающий показатель выше единицы, значит производство можно назвать убыточным. Чем ниже показатель, тем выше прибыль предприятия.

Пример 1. В марте 2019 года ООО Мельком произвело 1569 единиц продукции, средняя цена реализации которой составляет 100 рублей. Издержки на производство в марте 2019 года составили 94140 рублей. Необходимо найти обобщающий показатель себестоимости на рубль продукции.

Решение 1. 94140 / (1569 * 100) = 0,06

Пример анализа затрат на рубль товарной продукции

Приведем пример анализа затрат на рубль товарной продукции на основе предприятия по производству хлебобулочных изделий ООО Мельком. В таблице представлены исходные данные для исследования.

Продукция	Выпущено, в шт.			Себестоимость 1 шт., в руб.			Цена реализации 1 шт. в руб.
	2018 год	2019 год		2018 год	2019 год		2018 год	2019 год
		План	Факт		План	Факт		План	Факт
Хлеб подовый	180000	200000	210000	10	11	10	20	20	22
Хлеб ржаной	150000	160000	165000	8	8	9	18	18	20
Итого	330000	360000	375000	9	9,5	9,5	19	19	21

В первую очередь проводим анализ динамики затрат на 1 рубль продукции. Результаты заносим в таблицу.

Показатель	2018 год, в руб.	2019 год, в руб.		Отклонения к 2018 году, в руб.		Отклонения от плана, в руб.
		План	Факт	План	Факт
Доход	6300000	6880000	7920000	580000	1620000	1040000
Себестоимость продукции	3000000	3480000	3585000	480000	585000	100000
Конечная прибыль	330000	3400000	4335000	100000	1035000	935000

В 2019 году наблюдается темп роста себестоимости продукции на 8,4% (3000000 / 3585000 * 100). Темп роста конечной прибыли ниже темпа роста себестоимости продукции. В 2019 году он составил 7,6%, что говорит об увеличении издержек.

Следующий шаг – это определение уровня издержек на 1 рубль выпускаемой продукции. Для этого составляем таблицу.

Продукция	2018 год, в коп.	2019 год, в коп.		Изменения  к 2018 году, в %.		Отклонения  от плана, в %.
		План	Факт	План	Факт
Хлеб подовый	83,2	82	83	98,56	99,76	101,22
Хлеб ржаной	84	80,3	82	95,6	97,62	102,11
Итого	83,6	81,15	82,5	97,1	98,68	101,62

Исследование уровня издержек на 1 рубль выпускаемой продукции показало:

• предприятие планировало снизить себестоимость продукции по сравнению с базовым периодом на 2,9%;
• фактическое снижение издержек на производство по сравнению с базовым периодом составило 1,32%;
• издержки на производство продукции превысили план на 1,62%.

Определим влияние факторов на изменение себестоимости продукции.

№ пп	Фактор	Издержки на 1 рубль
1	Расходы на рубль готового продукта по данным предыдущего периода	83,6
2	Расходы на рубль готового продукта при объеме произведенных товаров по факту, при себестоимости, ценах базового периода	83,6
3	Расходы на рубль готового продукта при объеме произведенных товаров по факту, при себестоимости, определенной по факту, ценах базового периода	81,15
4	Расходы на рубль готового продукта по фактическим параметрам	82,5
5	Какие факторы оказали влияние на динамику затрат на изготовление продукции (всего)	1,62
5.1	Динамика цены	1
5.2	Увеличение или уменьшение объема производства	0
5.3	Динамика себестоимости	0,62

На основании таблицы можно сделать вывод, что издержки на производство продукции по сравнению с базовым периодом, увеличились. Однако динамика себестоимости не сказывается на экономическом благосостоянии предприятия, так как вместе с ней увеличилась цена реализации товаров.

Разработка направлений снижения уровня затрат на рубль товарной продукции

Для снижения издержек на рубль готового продукта необходимо разработать стратегический план. Его составление должно основываться на данных анализа расходов. Пункты плана напрямую зависят от факторов, влияющих на динамику себестоимости. В частности, он включает в себя однотипные направления.

1. Поиск дополнительных средств. Предприятиям часто не хватает финансирования на усовершенствование основных средств, приобретения качественного сырья и материалов и т.д. Инвестиции помогут обновить производство, что приведет к снижению себестоимости продукции.
2. Изменение ассортимента выпускаемого товара. Предприятию необходимо найти продукт, который пользуется популярностью у платежеспособных граждан.
3. Сокращение статьи оплаты труда. Требуется создать управленческую программу, которая позволит повысить производительность труда. Например, можно ввести систему премирования сотрудников за выполнение производственного плана, а сам оклад каждого сотрудника снизить. То есть, заработная плата работников, повышающих объемы производства, останется неизменной или увеличится, а себестоимость снизится за счет сокращения расходов на выплату заработной платы малопроизводительным сотрудникам. Кроме того, при такой системе с большой вероятностью вырастет объем производства, что приведет к снижению себестоимости.

Следуя по избранным направлениям снижения издержек на производство продукции, необходимо выделить ряд задач, требующих безотлагательное исполнение:

1. • увеличение числа выпускаемой продукции;
   • снижение условно-постоянных затрат, например отключение электричества в неиспользованных цехах, либо сокращение осветительных приборов;
   • продажа не используемых основных средств;
   • снижение заработной платы, установление системы премирования;
   • и др.

Типичные ошибки

Ошибка 1. При расчете плановой себестоимости бухгалтер использовал данные предыдущего периода.

Решение 1. Рассчитывать плановую себестоимость можно на основании данных предыдущего периода только в том случае, если есть основания придерживаться прошлых показателей. В противном случае необходимо составлять план производства и себестоимости продукции на будущий год.

Ошибка 2. В процессе расчета обобщающего показателя себестоимости на 1 рубль продукции бухгалтер нашел отношение между издержками на производство и количеством выпущенных товаров.

Решение 2. При вычислении обобщающего показателя себестоимости на 1 рубль продукции необходимо находить отношение между издержками на производство и стоимостного выражения количества изготовленных товаров. При этом, стоимостное выражение количества произведенной продукции находят как произведение количества единиц выпущенных товаров и их цена реализации.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос 1. Как часто делают анализ себестоимости на 1 рубль продукции?

Ответ 1. Анализ себестоимости на 1 рубль продукции рекомендуется проводить не реже 1 раза в год.

Вопрос 2. Кто имеет право проводить анализ себестоимости на 1 рубль продукции.

Ответ 2. Анализ себестоимости на 1 рубль продукции может проводить бухгалтер, экономист, аналитик, либо руководитель предприятия.